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2005年，已经长时间收藏印尼艺术品的余德耀，听从朋友建议，开始进*中国当代艺术收藏领域。从几万元开始买进，到2007年在伦敦苏富比拍卖会上以200万美金的高价购入岳敏君的《公主》开始，再到2010年以创纪录的5218万港币买下张晓刚的《创世纪》，余德耀在当代艺术品收藏领域逐渐成名。
主要以朗姆酒作Base的鸡尾酒：Daiquiri、RumCoke(CubaLibre)、Mojito
c、要使冻变鲜，可在锅里放好汤，加上各种调料，把冻豆腐切成小块，放到锅里，同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面，这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当，如果放10块豆腐，用1/5汤匙小苏打即可。
