鸡蛋是被公认的营养丰富的食物，在宝宝成长过程中，鸡蛋被很多宝妈选做宝宝第一口辅食。
但是营养丰富的鸡蛋背后，却也是暗藏杀机的，曾有报道称6个月宝宝吃了“长斑鸡蛋”险些丧命！
因为长斑蛋中沙门氏菌很常见，这种细菌对宝宝来说，危害是很大的，宝宝的机体发育还不完善，接触这种细菌，很容易出现腹泻、发烧等情况。
而除了长斑蛋，以下这几类鸡蛋赶紧扔掉，尤其别给小孩吃！
这六种“坏鸡蛋”，别给孩子吃了
里面完好外面有破损的蛋
日常生活中，鸡蛋是很容易破碎的，很多宝妈发现鸡蛋壳虽然碎了或是裂了，但是里面却是崭新完好的，看起来干干净净的，不会影响食用。
然而虽然鸡蛋放在家里面比较干净的地方，却不能保证坏裂出现在运输途中，运输环境是否干净就很难说了。
细菌是很微小的生物，即便是小小的裂痕，也会进入到鸡蛋中去，虽然表面上看似干净完好，但是里面布满的细菌，是肉眼无法观测到的。
宝宝免疫力本来就不及成人的高，吃到这些有细菌的食物很容易生病，所以在选鸡蛋的过程中，如果发现这种鸡蛋，最好不要食用。
如果是在家中很干净的环境中，无一弄破了要当天使用，一定不能隔夜。
煮熟后有一个类似小鸡眼睛黑点的蛋
有些鸡蛋被煮熟以后，在外面可以看到一个小黑点，看似很像小鸡的眼睛，有老人讲，这是会孵出小鸡的“受精蛋”，然而事实却不是这样。
这种蛋又被称作黑斑蛋，黑斑有的会在外壳上显现，有一些则会在煮熟后出现在蛋清上面。
成因是在鸡蛋高温受潮的时候，鸡蛋的保护膜能力失效，进而让细菌侵入滋生，特别是沙门氏菌。
而鸡蛋上的黑斑是鸡蛋开始腐化的表现，宝宝吃了这样的鸡蛋很容易出现中*的现象。
闻起来臭臭的发霉鸡蛋
鸡蛋在遭受到清洗或者雨淋后，蛋壳的保护作用会被降低，细菌很容易入侵到鸡蛋的内部，引起鸡蛋发霉变质，这种鸡蛋打开后会有一种霉臭的味道，是不能吃的。
也有一种发霉的形式，是只在鸡蛋壳上有霉斑，但是里面却很完好，其实不管是里面还是外面，一旦出现发霉的情况就代表有细菌侵入了，所以给宝宝吃是非常危险的。
蛋液粘在了鸡蛋壳上
这种蛋被叫做粘壳蛋，因为储存的时间很长，鸡蛋变质了，蛋*膜由原来很韧的状态，变得软塌塌的，紧紧的粘在鸡蛋壳上，而且粘的很紧，几乎甩都甩不掉。
有些鸡蛋还呈现了黑深色有难闻的味道，这样也是不宜食用的。
鸡蛋中有类似红色血块的东西
有的时候当打开鸡蛋会发现一个红色的血块，像这种蛋叫做肉斑蛋，是鸡妈妈输卵管脱落的上皮组织所致，蛋清形成的时候，就被包裹到鸡蛋中了。
据美国农业部的说法，肉斑蛋煮熟可以安全食用，可是如果发现蛋清有颜色变化了，就是有腐败细菌了，为了健康建议不要食用。
鸡蛋*不成形的鸡蛋
一般的鸡蛋*是圆圆的，很有韧性的样子，然而一旦不成形就会散成一滩，这样的鸡蛋被称作散*蛋。
是因为鸡蛋在运输中，由于种种原因蛋*膜破裂，也有时因为保存的时间过长，细菌侵入破坏鸡蛋结构所致。
如果不是很严重的话，闻一闻它的味道，没有异味的话，高温煮熟后大人是可以食用的，但不建议给宝宝吃。
这两种鸡蛋，不适合给宝宝吃
溏心蛋，细菌未完全被杀死
溏心蛋看起来好看，吃起来口感也比较甜，我宝妈会选择给宝宝吃。但它其实是一个未完全熟的鸡蛋，隐藏在其中的沙门氏菌要在80度左右煮5分钟以上才能消灭。
宝宝的免疫系统比较薄弱，如果鸡蛋中的沙门氏菌没有被杀死的话，就会侵入到宝宝的身体，引起宝宝生病。
茶叶蛋，含盐量超标
茶叶蛋这个名字好像是很健康的，吃起来也很美味，然而市面上的茶叶蛋，在加工的过程中会添加一些辅料，比如说大料香叶，八角等还有咸盐。这些辅料加重了茶叶蛋的口味，同时含盐量也飙升了。
据《中国居民膳食指南》有关孩子盐摄入量的内容：2-4岁的孩子，每日不建议超过3g。
而茶叶蛋的含量是远高于这些的，除了不健康之外，小孩子吃含盐量高的食物容易养成重口味，长期吃重口味的食物很容易被高血压、心脏病，胃癌等找上门。
如果给宝宝吃茶叶蛋，最好自己在家煮控制调料的含量。
关于宝宝吃鸡蛋，这几个常识，宝妈需了解
如何判断鸡蛋的新鲜程度？
宝妈可以准备一碗清水，将生鸡蛋沉下去。如果是新鲜的鸡蛋会沉到水底，如果是放置一周以上的鸡蛋，在水底会有一个小小的倾斜。
放置两周以上的鸡蛋会站立起来。而三周以上的鸡蛋则会浮于水面。
不要给宝宝喝“鸡蛋茶”
鸡蛋被热水冲开以后，蛋液会分散到水中，咕噜咕噜的就能喝到肚子里，看似很好吸收。
也有很多老人认为用热水冲鸡蛋这样喝会很有营养，软软乎乎的也不用嚼，可作为宝宝营养饮食。
但是热水冲鸡蛋是冲不熟的，里面的沙门氏菌和虫卵还存在的话，不容易被杀死。食用起来对大人和宝宝都有一定的危险。
宝宝辅食首选不是鸡蛋，像是鸡蛋羹类食品
鸡蛋的营养适合人体需要，同时是最常见食材之一。做法多样，口感绵软。很多宝妈喜欢喂孩子吃鸡蛋羹，但是最容易导致孩子过敏。
权威数据显示，幼儿的鸡蛋过敏率约在0.5~2.5%，大概60%左右的孩子在5岁前才会有好转。
婴儿第一口辅食最佳选择并不是鸡蛋，而是米粉。相当长的一段时间里，还是要以奶为主，逐渐过渡到米粉，然后再逐渐过渡到肉，到菜，到蛋等辅食。
如果孩子食用鸡蛋后有呼吸困难、腹泻等症状，很可能是对鸡蛋过敏，建议及时看医生。专家建议孩子最好在一周岁之后才能吃蛋清。1~2岁的时候，每天可以吃一个鸡蛋。
一次性不要吃太多的鸡蛋
虽然鸡蛋很有营养，其中铁含量丰富，但仅3%左右才能被吸收，吃鸡蛋过多除了摄取营养之外，同时也摄取了很多的热量，会对肠胃造成负担，特别是小宝宝消化系统尚未发育完善，吃过多的鸡蛋会引发肠胃疾病。
蛋*并不是越红，就代表营养越高
其实蛋*的颜色主要是由鸡吃的饲料决定的。吃小麦大米的鸡，生的蛋*是浅*色，如果吃草和虫会有很多的叶*素，导致蛋*的颜色加深，胡萝卜素、海藻粉、辣椒粉等嫁入到鸡饲料里，鸡的蛋*就会变成红色。
当然，也有为了达到鸡蛋*红卖相好，人工合成一些色素掺在饲料中的。其实营养价值是差不多的。
